In contrapposizione alle legittime libere interpretazioni di un tema così ampio, noi abbiamo sempre sostenuto che il profitteroles riesce ad esprimere il suo potenziale migliore nella versione che prevede la farcitura  di panna fresca e la copertura di cioccolato fondente. Restiamo coerenti a questa filosofia di pensiero. Anche il profitteroles al cioccolato finalmente a portata di clic.

Ingredienti: pasta bignè (farina 00, acqua, burro, uova, sale), panna fresca zuccherata al 10%, salsa al cioccolato (pasta al cioccolato, nocciole, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, acqua, zucchero, strega.

In evidenza gli allergeni