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Colomba arancia e cioccolato fondente

descrizione

L'essenza dominante della scorzetta candita di arancia si fonde in un connubio ideale con il cioccolato fondente extra bitter al 61%, originando una colomba destinata a divenire un riferimento per i cultori del gusto. La carta a mano di Amalfi che avvolge il prodotto gli conferisce un valore aggiunto in termini di storia e tradizione.

Le nostre colombe artigianali sono tutte realizzate mediante processo di lievitazione naturale (lievito madre).

Ingredienti: Farina 00, cubetti arancia, cioccolato 61% cacao (pasta di cacao 61%,burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) burrotuorli, zucchero, lievito madre, acqua, bacche di vaniglia, sale.

Glassa: Zucchero, nocciole di Giffoni, amido di mais, albume, zucchero a granelle, mandorle

In evidenza gli allergeni

Tempi di conservazione: 45 giorni dalla data di produzione. Si consiglia di consumarla quanto prima per preservare le caratteristiche organolettiche proprie di un prodotto naturale.

 

 

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